Lutfisk med vit sås
Att äta lutfisk med vit sås är en tradition för många och brukar vara ett ett välkommet inslag bland julens alla rätter. Till lutfisken passar det att servera ärtor och gärna kokt potatis. Grovkrossad kryddpeppar blir en extra smakhöjare.
Gör så här
00:30:00
00:05:00
Näringsvärdet är beräknat utan serveringsförslag.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1238 KJ / 295 kCal
Fett25 g
Salt2 g
Kolhydrater5 g
Protein13 g
Kommentarer
20 stPierre
Skriv gärna vilken temperatur fisken skall ha om man vill använda termometer. 🙏🏼
ICA-köket
Hej Pierre! Innertemperaturen för lutfisk ligger oftast mellan 48°C och 60°C, beroende på önskad konsistens, där 48-52°C ger en fastare fisk och upp mot 60°C ger en lösare, traditionell konsistens. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
Yrsa
Gott
Susanne
Vill man äta lutfisk vid annat tillfälle än till jul så köper man mer och fryser in den
Susanne
Har alltid en del spad från lutfisken då den varit i ugnen i såsen då det ger mer smak också till såsen
Hans
Supergott.
Per
Gott
Britt-marie
Om spara till påsk? då är det bara att köpa extra och stoppa i frysen :-)
Lars
Men varför som förslag i veckomenyn i mitten av april?
Lars
Säkert gott men finns lutfisk till påsk?
ICA-köket
Hej Lars! Näe, du får nog hålla ut till jul med detta recept dessvärre! Hoppas du kan hitta nåt annat gott att äta i påsk! ;) Vänliga hälsningar Tove
Marianne
Det var ett snålt recept. 1/3 kg eller ca 360 gram för 2 personer.