Lussebullar med kvarg

Betyg 4.4 av 5.
516 personer har röstat
163
Lussebullar med kvarg

Utsökt goda och saftiga lussebullar med kvarg. Degen till lussebullarna är enkel att arbeta och bullarna blir fluffiga och gyllengula. Perfekt för adventsfikat!

Lussebullar med kvarg

Ingredienser

30 bullar
50 g  jäst
150 g  smör eller margarin
2   påsar saffran (à 1/2 g)
2 dl  socker
5 dl  mjölk
250 g  kvarg (0,3%)
1/2 tsk  salt
1   ägg
ev 1 1/2 dl  russin
ca 16 dl  vetemjöl (16 dl motsvarar 960 g)

Till pensling och garnering

ägg
russin

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett, laktosfri mjölk och kvarg.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut mjölk och kvarg mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat per bulle.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: byt ut smör till margarin. Detta leder till en fjärdedels minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Tips

Frys de som inte går åt och ta fram vartefter de ska ätas.

Baka ut degen till julkusar, flätor, längder eller julkakor. Längder, flätor och julkakor gräddas i nedre delen av ugnen i 200-225˚C, 15-20 minuter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
516 personer har röstat

Kommentarer

Jättegoda. Tog lite mer mjöl, kankse 1 dl.

Anita

2023-12-06

Mycket goda pösiga mjuka bullar Älskar dem

Marita

2023-12-05

Blev supergoda! Penslat med ägg och strösslat med flagad mandel och pärlsocker! Några russin stack jag ner på en del också:)

Helena

2023-12-04

Näringsvärde per portion

Energi834 KJ / 199 kCal
Fett5 g
Salt0.21 g
Kolhydrater32 g
Protein5 g

Testa liknande recept

Saffransbullar med vanilj
Betyg 4.6 av 5.
1322 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Salt lakritskola
Betyg 3.3 av 5.
171 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Salt pecankola med vaniljglass
Betyg 4.6 av 5.
175 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lussekatter
Betyg 4.2 av 5.
49 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lussekatter med kristyr
Betyg 4.8 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Saffransbullar
Betyg 2.9 av 5.
172 personer har röstat
Över 60 min att tillaga