Lussebullar

1192
98
Lussebullar

Ett klassiskt recept på lussebullar eller lussekatter! Grädda större längder och flätor i nedre delen av ugnen i 15-20 minuter och de mindre i 8-10 minuter.

Skriv ut
Lussebullar

Ingredienser

30 bullar
50 g
jäst
175 g
smör eller margarin
2
påsar saffran à 1/2 g
2 dl
socker
5 dl
mjölk
1/2 tsk
salt
ca 1 1/2 l
vetemjöl (1 1/2 l motsvarar 900 g)

Till pensling och garnering

ägg
russin

För alla

Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfritt matfett. Byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risersättning.
Gör äggfri: byt ut ägget och pensla med mjölk eller sirap utrörd i lite vatten.

Näringsvärdet är beräknat per bulle.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: byt ut smör till margarin. Detta leder till en 40 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

1192

Kommentarer

Mikael

1/5/2021

Grymt recept! Mumsiga lussebullar blev det😊

Joel

12/27/2020

rumstempererat smör istället för smält kräver mindre mjöl och bullen blir saftigare

Magnus

12/23/2020

Bra recept men blir alltid lite förvirrad pga saffranet.

Näringsvärde per portion

Energi 792 KJ / 189 kCal
Fett 6 g
Salt 0.21 g
Kolhydrater 30 g
Protein 4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept