Laktosfria saffransbullar

38
6
Laktosfria saffransbullar

Laktosfria saffransbullar på traditionellt vis. Här är ett grundrecept på en riktigt saftig saffransdeg. Degen går att variera på många olika sätt. Sök på lyxiga mandellussebullar, gyllene apelsinbutterkaka och kokossaffransbullar med vit choklad för inspiration!

Laktosfria saffransbullar

Ingredienser

18-20 bullar
150 g laktosfritt smör
5 dl laktosfri mjölk
50 g jäst för söta degar
200 g laktosfri gräddfil (10 %)
1 g saffran
2 dl strösocker
1 tsk salt
ca 16 - 17 dl vetemjöl
russin
1 ägg

För alla

Innehåller gluten.
Fri från laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölkdryck och gräddfil mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Välj mjölkproteinfritt matfett.
Gör äggfri: pensla med mjölk, vatten eller filmjölk istället för ägg.Näringsvärdet är beräknat per bulle.
Recept och bild från Valio.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

38

Kommentarer

Sigrid

2022-12-11

Goda bullar men gräddningstiden var alldeles för kort om man gjorde enligt rekommenderat antal bullar

Rebecca

2020-12-09

Jättegoda och otroligt saftiga bullar direkt från ugnen, mindre saftiga andra dagen efter baket. Dubbla saffranen. Går även att baka med youghurt eller kvarg.

Sarkis

2020-12-01

saftiga o jättegoda men skulle rekommendera mer än en påse. 3 påsar o mer ...

Näringsvärde per portion

Energi 1448 KJ / 346 kCal
Fett 10 g
Salt 54 g
Kolhydrater 55 g
Protein 7 g
Läs mer om näringsvärden