Lovisa Eleonora Inez köttbullar

14
0
Lovisa Eleonora Inez köttbullar

Dessa underbara köttbullar à la Lovisa Eleonora Inez är en variant av den klassiska köttbullen. Med timjan, paprikapulver och fetaost ger du nötfärsen personlighet och med morötterna kommer saftigheten i köttbullarna.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2010

Lovisa Eleonora Inez köttbullar

Ingredienser

4 portioner
3/4 dl
vispgrädde
3 msk
ströbröd
500 g
nötfärs
1
ägg
1 krm
paprikapulver
2 msk
hackad timjan
1 tsk
salt
2 krm
peppar
2
morötter (2 motsvarar 200 g)
50 g
fetaost
2 msk
smör till stekning

För alla

Gör glutenfri: använd ströbröd fritt från gluten eller byt mot Rent havre, Semper.
Gör laktos- respektive mjölkproteinfri: använd laktos- eller mjölkproteinfri grädde och smör. Välj mjölkfritt ströbröd eller havregryn. Använd laktosfri salladsost eller annan ost lagrad mer än 3 månader eller ersätt fetaost med tofu. Byt smör mot mjölkfritt matfett.
Gör äggfri: använd ströbröd fritt från ägg. Uteslut ägg i färsen.

Under 30 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

14

Kommentarer

Testa liknande recept