Köttbullar i tomat

Name: Köttbullar i tomat
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 dl ströbröd; 1 dl mjölk; ca 500 g nötfärs; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 1 tsk paprikapulver; 1 msk smör eller margarin; 500 g passerade tomater; 1/2 köttbuljongtärning; 1 tsk honung; salt; peppar; 3 morötter; 4 port pasta (gärna spirali tricolore); 50 g parmesan

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Är ni sugna på en mättande, ljuvligt god pastarätt som dessutom är busenkel att tillaga? I så fall är kvällens middag perfekt: saftiga köttbullar som fått puttra i en mustig tomatsås som serveras med nykokt al dente pasta, morötter och riven parmesan. Pricken över i:et är honungen som rundar av tomatsåsen till perfektion.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2017

Ingredienser

4 portioner

Köttbullar

1/2 dl ströbröd

1 dl mjölk

ca 500 g nötfärs

1/2 tsk salt

1 krm peppar

1 tsk paprikapulver

1 msk smör eller margarin

500 g passerade tomater

1/2 köttbuljongtärning

1 tsk honung

salt

peppar

Pasta

3 morötter

4 port pasta (gärna spirali tricolore)

50 g parmesan

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Köttbullar: Blanda ströbröd med mjölk i en bunke och låt svälla i 2 minuter. Blanda i färs, salt, peppar och paprikapulver i ströbrödsblandningen. Forma färsen till bullar.

00:02:00

Pasta: Skala och skär morötterna i bitar. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Koka morötterna med pastan när det återstår ca 4 minuter av koktiden eller servera dem okokta som tillbehör.

00:04:00

Bryn köttbullarna runtom i matfettet i en stekpanna. Sänk värmen och häll tomaterna runt bullarna i pannan. Blanda ner buljongtärning och honung och låt puttra ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

00:05:00

Servera köttbullarna med pasta, morötter och riven parmesan.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Maria
29 dec. 2020
Jättegott 👌 Fräste på lite vitlök innan jag hällde på tomaterna.
Margareta
18 maj 2017
Blev gott kryddade extra, köttbullarna med rivet citronskal och såsen med vitlök
Betty ulrika
20 mars 2017
Kanongott!!! Kryddade upp köttbullarna med lök- och vitlökspulver och serverade med tomatsallad. Mums!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2717 KJ / 650 kCal

Fett22.8 g

Salt3.7 g

Kolhydrater65.8 g

Protein42.1 g

Testa liknande recept

Arnes julköttbullar med leverpastej
Betyg 4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Arnes julköttbullar med leverpastej

Köttbullar med oregano och spaghetti
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar med oregano och spaghetti

Köttbullar med rostade kikärter och vitlökskräm
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar med rostade kikärter och vitlökskräm

Lovisa Eleonora Inez köttbullar
Betyg 4.4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lovisa Eleonora Inez köttbullar

Tortiglioni med aubergine
Betyg 4.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tortiglioni med aubergine

Färsfräs i pitabröd
Betyg 3.3 av 5.83 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Färsfräs i pitabröd

Köttfärs Köttgryta Kött Fläskfärs Nötfärs Köttbiffar