Köttbullar i tomat

Betyg 4.4 av 5.
11 personer har röstat
3
Köttbullar i tomat

Är ni sugna på en mättande, ljuvligt god pastarätt som dessutom är busenkel att tillaga? I så fall är kvällens middag perfekt: saftiga köttbullar som fått puttra i en mustig tomatsås som serveras med nykokt al dente pasta, morötter och riven parmesan. Pricken över i:et är honungen som rundar av tomatsåsen till perfektion.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2017

Köttbullar i tomat

Ingredienser

4 portioner

Köttbullar

1/2 dl  ströbröd
1 dl  mjölk
ca 500 g  nötfärs
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
1 tsk  paprikapulver
1 msk  smör eller margarin
500 g  passerade tomater
1/2   köttbuljongtärning
1 tsk  honung
salt och peppar

Pasta

3   morötter
4   port pasta (gärna spirali tricolore)
50 g  parmesan

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber. Använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett. Uteslut osten.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Tips

Vill du få rätten snabbare på bordet? Stek färsen som en färssås, men uteslut i så fall ströbröd och mjölk.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott 👌 Fräste på lite vitlök innan jag hällde på tomaterna.

Maria

2020-12-29

Blev gott kryddade extra, köttbullarna med rivet citronskal och såsen med vitlök

Margareta

2017-05-18

Kanongott!!! Kryddade upp köttbullarna med lök- och vitlökspulver och serverade med tomatsallad. Mums!

Betty ulrika

2017-03-20

Näringsvärde per portion

Energi2717 KJ / 650 kCal
Fett22.8 g
Salt3.7 g
Kolhydrater65.8 g
Protein42.1 g

Testa liknande recept

Arnes julköttbullar med leverpastej
Betyg 4 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Köttbullar med oregano och spaghetti
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttbullar med rostade kikärter och vitlökskräm
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lovisa Eleonora Inez köttbullar
Betyg 4.4 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färsfräs i pitabröd
Betyg 3.3 av 5.
81 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tortiglioni med aubergine
Betyg 4.6 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga