Lövbiffsrullader med gräddsås och oregano

Name: Lövbiffsrullader med gräddsås och oregano
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 900 g fast potatis; ca 500 g lövbiff; salt; peppar; 2 msk dijonsenap; tandpetare; 1 msk smör; 2 1/2 dl vispgrädde; 1 1/2 dl vatten; 1/2 köttbuljongtärning; 1/2 msk majsstärkelse; 1/2 kruka oregano; 200 g snackmorot; 150 g sockerärtor

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Möra lövbiffsrullader som du kryddar och brer med senap passar utmärkt alla dagar i veckan. Här serveras de tillsammans med härliga morötter och sockerärtor, nykokt potatis och len gräddsås.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2017

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

Rullader

ca 500 g lövbiff

salt

peppar

2 msk dijonsenap

tandpetare

1 msk smör

2 1/2 dl vispgrädde

1 1/2 dl vatten

1/2 köttbuljongtärning

1/2 msk majsstärkelse

1/2 kruka oregano

Grönsaker

200 g snackmorot

150 g sockerärtor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Rullader: Lägg ut lövbiffen på en stor skärbräda, salta, peppra och bred på senapen. Rulla ihop dem hårt och fäst med en tandpetare.

Bryn rulladerna i smöret. Häll på grädde och vatten och smula i buljongtärningen.

Sjud rulladerna sakta ca 10 minuter.

00:10:00

Grönsaker: Koka morötter och sockerärtor i saltat vatten.

Rullader: Ta upp rulladerna ur pannan, ta ur tandpetarna och håll rulladerna varma under folie.

Red av såsen med majsstärkelse utrört i lite kallt vatten. Låt koka några minuter.

Lägg ner rulladerna i såsen. Repa och hacka oreganon och rör ner.

Servera rulladerna med potatis och grönsaker.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

C
Camilla
20 nov. 2023
Väldigt gott! Tog en hel buljongtärning och torkad oregano istället. Serverade med potatishalvor och morötter som kördes i airfryer.
T
Tiina
25 juli 2023
Mycket gott
B
Birgitta
11 feb. 2023
Mycket gott!
K
Kari
26 nov. 2022
Smakade mycket bra, fick även beröm av maken!
A
Annika
11 sep. 2022
Mycket bra och enkelt recept. Denna rätt är superenkel att göra. Sen tycker jag att man ska våga att lägga till lite egen kryddning. God söndagsmiddag. Toppen.
B
Bengt
9 sep. 2022
Riktigt gott med liten insats. Toppen!
V
Volha
26 nov. 2020
Det var gott! Ett väldigt bra recept tycker jag.
A
Anna
25 nov. 2018
Gott

Energi2701 KJ / 645 kCal

Fett34 g

Salt2 g

Kolhydrater48 g

Protein35 g

Testa liknande recept

Oxrullader
Betyg 3.8 av 5.130 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lövbiffrullader med currysås och koriander
Betyg 3.6 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Teriyakistekt färskostfylld lövbiff
Betyg 4 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lövbiff med rödlökskräm och sallad
Betyg 4.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad lövbiff fylld med vitlöksost
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt lövbiff med dragonsås och klyftpotatis
Betyg 3.8 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lövbiff Lövbiffsrullader Fredagsmiddag Högrev nöt Lövbiff med färskost Äggfritt