Lövbiffsrullader med gräddsås och oregano

Name: Lövbiffsrullader med gräddsås och oregano
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 900 g fast potatis; ca 500 g lövbiff; salt; peppar; 2 msk dijonsenap; tandpetare; 1 msk smör; 2 1/2 dl vispgrädde; 1 1/2 dl vatten; 1/2 köttbuljongtärning; 1/2 msk majsstärkelse; 1/2 kruka oregano; 200 g snackmorot; 150 g sockerärtor

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Möra lövbiffsrullader som du kryddar och brer med senap passar utmärkt alla dagar i veckan. Här serveras de tillsammans med härliga morötter och sockerärtor, nykokt potatis och len gräddsås.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2017

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

Rullader

ca 500 g lövbiff

salt

peppar

2 msk dijonsenap

tandpetare

1 msk smör

2 1/2 dl vispgrädde

1 1/2 dl vatten

1/2 köttbuljongtärning

1/2 msk majsstärkelse

1/2 kruka oregano

Grönsaker

200 g snackmorot

150 g sockerärtor

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd matfett och grädde utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.