Lövbiff teriyaki med pak choi och lime

Name: Lövbiff teriyaki med pak choi och lime
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 4 port ris (gärna jasmin) eller äggnudlar; 1 dl japansk soja; 1/2 dl vatten; 1/2 dl honung eller strösocker; 1 msk riven färsk ingefära; 1 vitlöksklyfta; 1 tsk majsstärkelse; 2 tsk sambal oelek; 1 lime; 1 msk olja; salt; 1/2 förp stjälkselleri (à 450 g); 250 g pak choi; ca 500 g lövbiff; 1 msk olja; 1 msk sesamfrön

Under 45 min 16 ingredienser Avancerad

Nu flyttar vi för en stund våra sinnen till Asien och avnjuter en lövbiff teriyaki med pak choi och lime. En rätt som rymmer såväl syra som sötma och även en del hetta. Teriyakin gör du från grunden vilket gör att denna måltid får extra finess. Den tar smak av ingefära, honung, vitlök och soja.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2016

Ingredienser

4 portioner

4 port ris (gärna jasmin) eller äggnudlar

Teriyakisås

1 dl japansk soja

1/2 dl vatten

1/2 dl honung eller strösocker

1 msk riven färsk ingefära

1 vitlöksklyfta

1 tsk majsstärkelse

Grönsaker

2 tsk sambal oelek

1 lime

1 msk olja

salt

1/2 förp stjälkselleri (à 450 g)

250 g pak choi

Kött

ca 500 g lövbiff

1 msk olja

1 msk sesamfrön

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Teriyakisås: Blanda alla ingredienser i en kastrull. Koka såsen 3-5 minuter under omrörning.

00:03:00

Grönsaker: Blanda sambal oelek, pressad limesaft och olja i en skål (som grönsakerna får plats i). Smaka av med salt. Ansa selleri, strimla den och pak choi. Vänd ner grönsakerna.

Kött: Strimla köttet.

Stek köttet i oljan i omgångar i en het stekpanna tills det fått fin färg. Häll på teriyakisåsen och koka några minuter. Strö sesamfrön på köttet.

Servera köttet med ris och grönsaker.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

19 st

Jättegott , såsen tog lite mer vatten (efter annan som skrev). Gör det här hemma till middag ngn dag igen. Toppen
Pia
2025-03-14
Själva köttet i sin sås var gott men vi hade önskat lite mer sötma till nästa gång. Vi funderar även på att strunta i stjälksellerin och fräsa till pak choi istället
Martin
2025-03-02
Mycket gott! Men rent för lite vatten I receptet, jag tog 2 dl. Perfekt!
Sandra
2025-02-19

Energi2105 KJ / 503 kCal

Fett10 g

Salt7.45 g

Kolhydrater62 g

Protein38 g

Testa liknande recept

Het biff med bambuskott sambal oelek
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sojastekt lövbiff med ingefära och pak choi
Betyg 4.3 av 5.92 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sesamwok med broccoli och koriander
Betyg 3.5 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sojamarinerad svamp med lövbiff och sesammajonnäs
Betyg 4.2 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sojastekt lövbiff med ingefära
Betyg 4 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Het Thaibiff
Betyg 4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Lövbiff stekt Sallad asiatisk Lövbiff recept asiatisk Stekt kött Asiatisk marinad