Koreansk råbiff kallas för yukhoe. I vårt recept får lövbiff smak av en ljuvlig marinad och finstrimlas innan det serveras med krispigt, sött päron och krämig äggula. Servera denna oxtartar som lyxig förrätt, gärna på salladsblad.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.
Receptet är framtaget av Jennie Walldén.
Grillad Chorizo med sesam- och gurksallad
Fondue med två sorters spett, dipp & såser
Tonfisk teriyaki med rimmad gurka och pak choi
Wok med äggnudlar och fläskfilé