Koreansk råbiff kallas för yukhoe. I vårt recept får lövbiff smak av en ljuvlig marinad och finstrimlas innan det serveras med krispigt, sött päron och krämig äggula. Servera denna oxtartar som lyxig förrätt, gärna på salladsblad.
Ett recept från:
Buffé
nr 10,
2020
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.
Kommentarer
Fredrik
2021-12-25Så oerhört gott, denna återvänder jag ofta till.
Anna-karin
2021-02-24fantastiskt gott
Hanna
2020-12-28Väldigt gott!