Koreansk råbiff kallas för yukhoe. I vårt recept får lövbiff smak av en ljuvlig marinad och finstrimlas innan det serveras med krispigt, sött päron och krämig äggula. Servera denna oxtartar som lyxig förrätt, gärna på salladsblad.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2020
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Så gott, haft till förrätt flertalet gånger här hemma!
Terese
2023-02-17Så oerhört gott, denna återvänder jag ofta till.
Fredrik
2021-12-25fantastiskt gott
Anna-karin
2021-02-24