Lövbiff i röd curry
En härlig kötträtt med lite extra sting! Stek lövbiffen och tillsätt grönsaker, kokosmjölk, och currypasta. Servera med nykokt ris med smak av basilika och sesamfrön. Enkelt, snabblagat och smakrikt!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2014
Ingredienser
4 portioner
Lövbiff
1 röd paprika
1 rödlök
200 g bellaverde
ca 500 g lövbiff
2 msk olja
400 ml kokosmjölk
2 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)
1 msk röd currypasta
Ris
4 port ris
1 kruka basilika
2 msk sesamfrö
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3132 KJ / 749 kCal
Fett38 g
Salt2.31 g
Kolhydrater60 g
Protein38 g
Kommentarer
hackade en chili och la till samt serverade med lime. Mer smak och lite lite hetare
Ann
2021-05-27Jättegott. Det här receptet har blivit en favorit hos oss.
Siv
2021-01-31Mycket god. Inte stark.
Björn
2020-05-02