Krämig lövbiff med bellaverde och pasta

Name: Krämig lövbiff med bellaverde och pasta
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port pasta (gärna penne rigate); 200 g bellaverde broccoli; 1/2 rödlök; 1 tsk vinäger; salt och peppar; ca 300 g lövbiff; 1 tsk olja; 2 tsk grön- eller rosépeppar; 1 dl crème fraiche; 1/2 dl mjölk

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

En snabblagad och fantastiskt god pastarätt full av underbara smaker och texturer. Lövbiffen steks och får puttra i crème fraiche och krossad grönpeppar tills såsen är perfekt krämig och mustig. Servera med lättkokt färgsprakande bellaverde och al dente pasta. Garnera med den krispiga, snabbpicklade rödlöken och ät er mätta.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2017

Ingredienser

2 portioner

2 port pasta (gärna penne rigate)

200 g bellaverde broccoli

1/2 rödlök

1 tsk vinäger

salt och peppar

ca 300 g lövbiff

1 tsk olja

2 tsk grön- eller rosépeppar

1 dl crème fraiche

1/2 dl mjölk

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd crème fraiche och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen och mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.