Krämig lövbiff med bellaverde och pasta

8
1
Krämig lövbiff med bellaverde och pasta

En snabblagad och fantastiskt god pastarätt full av underbara smaker och texturer. Lövbiffen steks och får puttra i crème fraiche och krossad grönpeppar tills såsen är perfekt krämig och mustig. Servera med lättkokt färgsprakande bellaverde och al dente pasta. Garnera med den krispiga, snabbpicklade rödlöken och ät er mätta.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2017

Krämig lövbiff med bellaverde och pasta

Ingredienser

2 portioner
2
port pasta (gärna penne rigate)
200 g
bellaverde broccoli
1/2
rödlök
1 tsk
vinäger
-
salt och peppar
ca 300 g
lövbiff
1 tsk
olja
2 tsk
grön- eller rosépeppar
1 dl
crème fraiche
1/2 dl
mjölk

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd crème fraiche och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen och mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Under 30 minuter

Gör så här

Tips

Prova gärna med färsk pasta, koka då pastan och bellaverden under tiden lövbiffen sjuder så den är perfekt al dente till servering.

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentar

Tobias

2/6/2017

Supergott och lättlagat och blev genast en favorit bland mina recept.

Näringsvärde per portion

Energi 2816 KJ / 673 kCal
Fett 26 g
Salt 2 g
Kolhydrater 60 g
Protein 46 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept