Louisiana gumbo med majskolv

Name: Louisiana gumbo med majskolv
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 4 port ris; 1 röd paprika; 2 kokta majskolvar; 3 stjälkar stjälkselleri; 240 g kryddkorv (anchochili & citron); 1 rödlök; 2 vitlöksklyftor; 1 msk olja; 5 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond); 500 g krossade tomater; 2 tsk majsstärkelse; salt; peppar; 1/2 tsk chilipulver; 360 g kräftstjärtar i lake; 1/2 kruka persilja

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Mustig och mättande sydstatsgryta från Louisiana med paprika, majs, korv och kräftor. Låt allt puttra en stund på spisen så smakerna gifter sig och servera sedan grytan med ris och nyhackad persilja.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2016

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

1 röd paprika

2 kokta majskolvar

3 stjälkar stjälkselleri

240 g kryddkorv (anchochili & citron)

1 rödlök

2 vitlöksklyftor

1 msk olja

5 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)

500 g krossade tomater

2 tsk majsstärkelse

salt

peppar

1/2 tsk chilipulver

360 g kräftstjärtar i lake

1/2 kruka persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Dela och kärna ur paprikan. Skär paprika, majs, selleri och korv i bitar. Skala och hacka lök och vitlök.

Fräs grönsakerna och korven i oljan i en stor gryta. Häll i buljongen och tomatkrosset. Koka ca 5 minuter. Red sedan av med majsstärkelsen utrörd i lite vatten.

00:05:00

Smaka av grytan med salt, peppar och chilipulver.

Låt kräftorna rinna av och vänd ner dem, men låt dem inte koka.

Hacka persiljan och strö över grytan. Servera med riset.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Ingen höjdare gjorde som det stod i receptet , förutom majsen tog en burk majskorn Rekommenderar att göra nått annat istället kan göra mycket annat med kräftor som är betydligt godare
Michael
2024-11-17
Så gott men jag skippade sellerin och hade i chorizo.Kommer absolut att göra detta flera gånger.
Sofie
2020-08-18
Låter gott, ska testa det. Men kommer byta ut några av ingredienserna. Kommer ta bort majsen mot sparris och morötter. Gris och nötkötts korven mot kycklingkorv, istället. Med vänlig hälsning, Daniel
Daniel
2020-08-15

Energi2378 KJ / 570 kCal

Fett14.4 g

Salt4.49 g

Kolhydrater78.1 g

Protein26.9 g

Testa liknande recept

Kryddig korv med majskolvar och gratäng
Betyg 3 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kryddkorvar och surkål i baguette med saltgurka och senap
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Saffranscouscous med kräftor och tomat
Betyg 3.4 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korvgryta med pasta och gurka
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Louisiana gumbo med majskolv och sötpotatis
Betyg 3.6 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med kryddkorvsröra och oliver
Betyg 4.6 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pilgrimsmusslor recept huvudrätt Soppa med kräftstjärtar Kräftstjärtar sallad Omelett med kräftstjärtar Snittar med kräftstjärtar Laktosfri korv

Louisiana gumbo med majskolv

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept