Glasmästarsill

Name: Glasmästarsill
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 6 filéer inläggningssill (5- minuters sill); 1 morot; 1 rödlök; 3 cm pepparrot; 10 vitpepparkorn; 10 kryddpepparkorn; 5 kryddnejlikor; 1 tsk senapsfrön; 2 lagerblad; 1 dl ättiksprit (12%); 1 dl socker; 1 1/2 dl vatten

Under 60 min 12 ingredienser Medel

Denna glasmästarsill är en härlig variant på sill i lag. Tillsammans med sillen lägger du i lagen ner bland annat morot, rödlök, olika sorters peppar och kryddnejlikor vilket blir både tjusigt i burken och en fröjd att smaka av.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 1997

Ingredienser

8 portioner

6 filéer inläggningssill (5- minuters sill)

1 morot

1 rödlök

3 cm pepparrot

10 vitpepparkorn

10 kryddpepparkorn

5 kryddnejlikor

1 tsk senapsfrön

2 lagerblad

Lag

1 dl ättiksprit (12%)

1 dl socker

1 1/2 dl vatten

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och slanta moroten. Skala och skiva rödlöken och pepparroten.

Lag: Koka upp lagen. Låt den svalna.

Skär sillfiléerna i mindre bitar. Varva sill, kryddor och grönsaker i en vacker burk. Häll över lagen. Sillen är serveringsklar inom en timme, men den blir godare om den får stå över natten. Sillen håller sig i en vecka i kylen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Paprikasill
Betyg 3.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Paprikasill

Klassisk inlagd sill
Betyg 2.4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Klassisk inlagd sill

Inlagd sill
Betyg 4.2 av 5.127 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Inlagd sill

Vinbärs- och limesill
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vinbärs- och limesill

Rödlökssill med balsamvinäger och honung
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödlökssill med balsamvinäger och honung

Pepparrotssill med krasse och hyvlade gulbetor
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pepparrotssill med krasse och hyvlade gulbetor

Inlagd sill Senapssill Sillsallad Sill med lök Julsill Sverige midsommar