Lökpizza med zucchini och timjan

Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Lökpizza med zucchini och timjan

Pizza är alltid rätt, vardag som helg fungerar pizza som bra och god mat. Testa gärna den här varianten där toppingen är vego med stekt lök och zucchini. Den här pizzan är dessutom lite extra god, med två sorters ost, både hårdost och mozzarella.

Lökpizza med zucchini och timjan

Ingredienser

6 portioner

Pizzabotten

3 1/2 dl iskallt vatten
50 g färsk jäst
2 msk olja
1/2 msk salt
10 dl vetemjöl +extra till utbakning (10 dl motsvarar ca 600 g)

Topping

5 gula lökar
4 vitlöksklyftor
4 msk olivolja
2 zucchini (à ca 300 g)
salt
svartpeppar
1 kruka timjan
3 dl riven ost
3 mozzarella (à 125 g)
1 förp pizzasås (à ca 400 g)

Till servering

65 g rucola
1 kruka basilika

Gör så här

01:30:00
05:00:00
00:03:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st
  • Klart godkänt av familjen. Riktigt gott. Hade lite smulad fetaost på. Även söta tomater. Testa !

    Christina

  • Kanske dags att ni lackar om er diskbänk. Rätt ohygieniskt med öppet trä för bakning. Och hur mycket färgflagor hamnade i pizzadegen egentligen? Skärpning.

    Hannes

Näringsvärde per portion

Energi3350 KJ / 800 kCal
Fett35 g
Salt4 g
Kolhydrater89 g
Protein28 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

  • Libapizza med timjan och mozzarella
    Betyg 4.3 av 5.23 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Äggpizza
    Betyg 4.1 av 5.36 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tortillapizza med vitkålssallad
    Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pizza med parmaskinka och grönsaker
    Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad