Lök- och morotspuré

Name: Lök- och morotspuré
Total time: 30 min
Yield: 8 bufféportioner
Ingredients: ca 500 g morötter; 2 vitlöksklyftor; 1 l grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond); 2 gula lökar; 2 msk smör; salt; svartpeppar; köttbullar

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

En välsmakande puré av morot och brynt lök som du slänger ihop snabbt och enkelt. Ingredienserna kan du räkna på en hand och de enda kryddor du behöver är salt och peppar. Passar perfekt på buffébordet eller som tillbehör till vardagsmiddagen.

Ingredienser

8 bufféportioner

ca 500 g morötter

2 vitlöksklyftor

1 l grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)

2 gula lökar

2 msk smör

salt

svartpeppar

Serveringsförslag

köttbullar

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret mot mjölkproteinfritt matfett.

Näringsvärdet är beräknat utan serveringsförslag.