Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Medel

Ljummen tomatsallad caprese

Insalata caprese är ett salladsrecept från Capri. I det kalla Sverige passar den här varianten där du värmer körsbärstomaterna och mozzarellan blir lite ljummen. Servera till en bit bröd.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Hetta upp olivoljan i en kastrull. Lägg i tomaterna och låt de bli varma och spricka sönder lite. Krydda med salt och peppar. Riv över det yttersta av citronskalet.
  2. Fördela tomaterna i små portionsformar. Dela osten i bitar och fördela över tomaterna. Smaksätt med några droppar citronsaft och svartpeppar.
  3. Servera gärna med bröd.

Näringsberäkningen gäller inkl bröd.

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein men är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: lite mozzarella kan ev tålas.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 msk olivolja
  • 250 g körsbärstomater
  • salt och svartpeppar
  • 1 citron
  • 125 g mozzarella
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1096 kJ / 262 kCal

ICA återkallar ICA Wrap med tonfisk Läs mer