Insalata caprese är ett salladsrecept från Capri. I det kalla Sverige passar den här varianten där du värmer körsbärstomaterna och mozzarellan blir lite ljummen. Servera till en bit bröd.
Rätten innehåller mjölkprotein men är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: lite mozzarella kan ev tålas.
Har du lagat receptet?
Kommentarer