Ljummen sallad med gulbetor, bakat äpple och pepparrotsdressing

0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Ljummen sallad med gulbetor, bakat äpple och pepparrotsdressing

En god ljummen sallad är aldrig fel! Den här salladen med gulbetor, bakat äpple och pepparrotsdressing är en riktig fullträff när det kommer till sallader. Servera med en pepparrotsdressing och ett gott surdegsbröd.

En skål med sallad toppad med en kycklingklubba och pepparrotsdressing.

Ingredienser

4 portioner
500 g gulbetor
2 msk rapsolja
salt
svartpeppar
2 fasta äpplen t ex Rubinola
1 förp kokta stora vita bönor (à 380 g)
1 cosmopolitansallad
1 förp babyspenat (à 65 g)
1 citron (2 msk saft, för 4 port)
1/2 dl olivolja

Pepparrotsdressing

3 - 4 msk färskriven pepparrot
1 dl majonnäs
1 1/2 dl gräddfil
2 tsk dijonsenap
2 dl krutonger

Proteinförslag till salladen

grillade kycklingklubbor
stekt eller gravad lax
stekt halloumi
skivad griljerad rostbiff

Gör så här

00:30:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat utan serveringsförslag.
Energi2683 KJ / 642 kCal
Fett40 g
Salt3.3 g
Kolhydrater53 g
Protein12 g

Testa liknande recept

  • Korvsallad
    Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Svampgryta med bönor och krutonger
    Betyg 3.6 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad