Grillad tonfisk med primörer och paprikamajonnäs

Name: Grillad tonfisk med primörer och paprikamajonnäs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp grillad paprika i olja (à 200 g); 2 dl majonnäs; 1 vitlöksklyfta; salt; peppar; 1 citron (skal och 1 1/2 msk saft, för 4 port); 3 msk olja (från paprikan); 2 krm chiliflakes; 2 krm salt; 1 zucchini (à ca 300 g); 2 fänkål; 8 knippmorötter; 4 färska rödlökar; 4 tomater; 2 msk olivolja; 1 kruka basilika; 4 skivor tonfisk (à 150 g); 1/2 msk olivolja; 2 dl krutonger

Under 45 min 19 ingredienser Medel

Grillad tonfisk är gott bara det. Men kombinerar du grillad tonfisk med paprikamajonnäs och primörer får du en maträtt som kommer att få dina smaklökar att dansa jitterbugg i munnen på dig.

Skivad grillad tonfisk upplagd på grillade grönsaker och chiliolja ringlad över.

Ingredienser

4 portioner

Paprikamajonnäs

1 förp grillad paprika i olja (à 200 g)

2 dl majonnäs

1 vitlöksklyfta

salt

peppar

Chili- och citronolja

1 citron (skal och 1 1/2 msk saft, för 4 port)

3 msk olja (från paprikan)

2 krm chiliflakes

2 krm salt

Grönsaker

1 zucchini (à ca 300 g)

2 fänkål

8 knippmorötter

4 färska rödlökar

4 tomater

2 msk olivolja

1 kruka basilika

Tonfisk

4 skivor tonfisk (à 150 g)

1/2 msk olivolja

2 dl krutonger

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina tonfisken (om fryst används).

Paprikamajonnäs: Låt paprikan rinna av i en sil men spara oljan (används till chilioljan). Hacka paprikan och blanda med majonnäsen. Pressa i vitlök och smaka av med salt och peppar.

Chili- och citronolja: Riv yttersta skalet av citronen och pressa ur saften. Blanda saft och skal med olja (från paprikan), chiliflakes och salt.

Grönsaker: Skär zucchini och fänkål i tunna klyftor. Ansa, skölj och dela morötter och lök på längden. Skär tomaterna i halvor. Blanda grönsakerna med olivoljan och krydda med salt och peppar.

Grilla grönsakerna mjuka på grillen. Hacka basilikan. Blanda basilikan tillsammans med hälften av chili- och citronoljan med grönsakerna.

Tonfisk: Pensla tonfisken med olivolja och krydda med salt och peppar. Grilla tonfisken ca 2 minuter på varje sida.

00:02:00

Skiva tonfisken och lägg upp tillsammans med grönsakerna på en tallrik. Ringla på resten av chili- och citronoljan, strö på krutonger och servera med paprikamajonnäsen.

Tips

Grönsakerna går bra att rosta i högst upp i ugnen på 250°C i ca 20 minuter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Pernilla
12 okt. 2025
Gjorde grönsakerna i ugnen och fisken i grillpanna. Svårt att hitta rätt temperatur på tonfisken, så den blev definitivt överstekt, men det gjorde inget när man åt den med den mycket goda paprikamajonäsen. Är säkert gott med laxfilé till också.
0 svar
Per
1 juli 2025
Supergott! Olja, citron, basilika mm och mayon också gott till samt alla grönsaker blir så goda när man grillar dem i denna olja.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3768 KJ / 900 kCal

Fett61 g

Salt3.4 g

Kolhydrater36 g

Protein48 g

Testa liknande recept

Grillad tonfisk med tomat- och olivsalsa
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En tallrik med grillad tonfisk i skivor toppad med tomat- och olivsalsa.

Grillostsspett med persilja och chili
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Flera spett med grillost, paprika och zucchini på en träskärbräda med persiljeglaze på och en extra skål vid sidan om.

Ramslökssmetana
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En skål på ett fat fylld med ramslökssmetana.

Hyvlad gurka, vattenmelon, fänkål och rödlökssallad
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Djup vid tallrik med hyvlad melon- och gurksallad där några strimlor lyfts upp med salladsbestick.

Salsa fresca
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En skål med salsa på tärnade färska tomater och lök.

Grillad laxfilé med frasig topping
Betyg 4.2 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En hel bit med lax med rejält med topping av solrosfrön, dill, ost och ströbröd.

Grillad paprika Grill midsommar Grilla torsk Enkel grillad mat Grillad middag Grilla fänkål