Ljummen potatissallad med brynt smör och pepparlax

Betyg 3.9 av 5.
9 personer har röstat
3
Ljummen potatissallad med brynt smör och pepparlax

En ljummen potatissallad med brynt smör och varmrökt lax som passar lika bra till midsommar som andra dagar i solen. Det brynta smöret får fint nötig smak som tar fram det bästa ur färskpotatisen och den rökta laxen. Krispiga primörer som sparris och rädisor piggar upp salladen.

Ljummen potatissallad med brynt smör och pepparlax

Ingredienser

4 portioner
800 g  färskpotatis
250 g  grön sparris
1/2   knippe rädisor
100 g  smör
1   huvudsallad
4 msk  finhackad färsk dill
2 msk  äppelcidervinäger
2 tsk  flytande honung
flingsalt med jod
nymalen svartpeppar
4   port varmrökt lax med peppar (ca 400-500 g/4 port))

Garnering

färsk dill

För alla

Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: Välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: Välj mjölkproteinfritt smör.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Tänker mig en variant i midsommar med potatis, rädisor, sockerärtor, vattenmelon, purjolök och feta. Tror det brynta smöret kan bli riktigt spännande.

Anette

2022-06-21

Hej! Vi räknar med 400-500 g för 4 portioner. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2017-06-14

Hur mycket är "4 portioner varmrökt lax" ?

Sinikka

2017-06-12

Näringsvärde per portion

Energi2138 KJ / 511 kCal
Fett29.6 g
Kolhydrater31.2 g
Protein27.8 g

Testa liknande recept

Hel laxsida på grillen med mexican salsa verde
Betyg 3.7 av 5.
12 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Primörsallad i folie
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad lax och sparris med salsa verde
Betyg 4.5 av 5.
25 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Primörer med salsa verde
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Parmesanburgare med soltorkad tomatcréme
Betyg 3.2 av 5.
29 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Dill- och senapslax i folie med primörsallad
Betyg 4.3 av 5.
8 personer har röstat
Under 60 min att tillaga