Ljummen lax serveras här på en bädd av havreris, sparris och rädisor. Krydda laxen med fänkål och ringla en god olivolja, blandad med citron, över grönsakerna. En somrig sallad som även passar andra årstider.
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från laktos och ägg.
Gör glutenfri: byt havreris mot ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör mjölkproteinfri: uteslut osten.
Kommentarer