Sparris- och parmesanpaj

Betyg 3.8 av 5.
19 personer har röstat
0
Sparris- och parmesanpaj
Över 60 min11 ingredienser Medel

Smakrik paj i långpanna med färsk grön sparris och parmesan. Skär gärna i mindre bitar och bjud på buffén. Pajen kan lagas upp till 1 månad i förväg och förvaras i frysen.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2012

Sparris- och parmesanpaj

Ingredienser

20 bufféportioner
300 g smör
7 dl dinkelsikt eller vetemjöl
4 msk kallt vatten
späda salladsblad t ex röda mangoldskott till garnering

Fyllning

8 ägg
2 dl mjölk
6 dl vispgrädde
1 1/2 tsk salt
2 krm peppar
3 knippen färsk grön sparris
7 dl riven parmesan

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
19 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Galette med grön sparris och Västerbottensost
Betyg 4.8 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Paj i långpanna med sparris och prästost
Betyg 4 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vit sparris med tryffelolja
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sparris- och ostpaj
Betyg 4.6 av 5.
20 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rostad sötpotatis med primörhack och finriven Västerbottensost
Betyg 3.5 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Avokadosallad med råhyvlad sparris och pinjenötter
Betyg 3.6 av 5.
37 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
PåskbufféVästerbottenpajMejeriFörrätter med VästerbottensostJordgubbar midsommarSoppa med parmesan