Ljummen höstsallad med myntadressing

Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Ljummen höstsallad med myntadressing

På bara en halvtimme kan du med detta recept servera en ljummen, vacker höstsallad med krämig myntadressing. Lägg ner den krispiga salladen i en skål och toppa med nystekt halloumi, rostade grönsaker, linser och kall dressing. Servera direkt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2011

Ljummen höstsallad med myntadressing

Ingredienser

4 portioner
250 g morötter
2 paprikor
1 blomkål
150 g halloumi
3 dl svarta belugalinser
9 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 lagerblad
1 tsk spiskummin
1/2 tsk salt
2 krm peppar
2 msk olivolja
1 romansallad

Myntadressing

2 dl matyoghurt (10 %)
1 tsk honung
1 kruka hackad mynta
salt
peppar

Gör så här

00:15:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.7 personer har röstat

Kommentarer

Supergott!! Vi kryddade grönsakerna med gurkmeja, chiliflakes och paprikakrydda också. Lite mer halloumi hade varit gott.

Julia

2020-03-26

Ingen succe hos tonåringarna. Vi vuxna tyckte det var gott.

Marie

2011-11-24

Näringsvärde per portion

Energi2636 KJ / 631 kCal
Fett27.7 g
Kolhydrater55.5 g
Protein31.8 g

Testa liknande recept

Bolognese med linser
Betyg 4.2 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Belugalinser med rostade haricots verts
Betyg 3.5 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grekisk bowl
Betyg 4.3 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Linsragu med arrabbiata och rödvin
Betyg 4.3 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegetarisk Wellington
Betyg 4.2 av 5.58 personer har röstat
Receptet har 27 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Belugasallad
Betyg 2.9 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad