Linssoppa med tomat
Mäktig vegetarisk soppa med krossade tomater, rödvinsvinäger, röda linser och vitlök. Krydda din linssoppa med timjan, basilika och paprikapulver. En lättlagad och väldigt god soppa som dessutom är billig.
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
1 msk olja
2 vitlöksklyftor
1/2 tsk torkad timjan
1 tsk torkad basilika
2 tsk paprikapulver
2 grönsaksbuljongtärningar (eller motsvarande mängd fond)
2 lagerblad
2 dl torkade röda linser
1 förp krossade tomater (à 500 g)
10 dl vatten
1/2 msk rödvinsvinäger
salt
peppar
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi923 KJ / 220 kCal
Fett5 g
Salt3.3 g
Kolhydrater29 g
Protein13 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
252 stMycket god o matig Margrete
Gunnel
Gott 🤗
Elisabeth
Så gott!
Majken
Har varit en favorit i många år
Monica
Tillsatte även ganska mycket riven morot. Jättegott!
Åsa helena
Gottttttt
Nicolas
Finns nog ingen smidigare maträtt, som samtidigt är så god!! 😍😍 älskar att göra denna när man inte orkar laga mat
Julia
Enkel och god soppa som jag toppade med lite chili för att få lite drag i soppan och äppelcidervinäger då jag inte hade rödvinsvinäger hemma. Blev supergott. Björn
Björn
Jättegod soppa som uppskattas av hela familjen! Jag brukar skippa vinägern och använder rökt paprikapulver istället för vanligt. Blir otroligt mustig utav det. Tack för detta recept!
Joel
Tycker de är jättekonstigt att ni inte nämner att linser måste tvättas (precis som ris) innan de går ner i en gryta eller annat
Eleonora