Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Torsdagssoppa

En mumsig och helt vegetarisk måltid finner du i denna torsdagssoppa. Fräs löken och blanda sedan med resterande ingredienser innan allt får småputtra under lock. Servera gärna den varma och mättande soppan med stark senap.

Detta är ett recept från Buffé nr 3, 2008
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och finhacka löken. Fräs den i smöret.
  2. Tillsätt linser, buljongtärningar, vatten, timjan och mejram.
  3. Koka upp, låt småkoka under lock 20-25 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera gärna soppan med en klick stark senap.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongtärningen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör mjölkfri: byt smör mot olja eller mjölkfritt margarin.

Tips

Med stekt tärnat fläsk eller korvslantar blir soppan matigare.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 stor gul lök
  • 1 msk smör
  • 3 dl röda linser
  • 3 grönsaksbuljongtärningar
  • 1 1/2 l vatten
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 tsk torkad mejram
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • ev stark senap till servering
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?