Torsdagssoppa

8
1
Torsdagssoppa

En mumsig och helt vegetarisk måltid finner du i denna torsdagssoppa. Fräs löken och blanda sedan med resterande ingredienser innan allt får småputtra under lock. Servera gärna den varma och mättande soppan med stark senap.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2008

Torsdagssoppa

Ingredienser

4 portioner
1 stor gul lök
1 msk smör
3 dl röda linser
3 grönsaksbuljongtärningar
1 1/2 l vatten
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad mejram
1/2 tsk salt
1 krm vitpeppar
ev stark senap till servering

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongtärningen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör mjölkfri: byt smör mot olja eller mjölkfritt margarin.

Gör så här

Tips

Med stekt tärnat fläsk eller korvslantar blir soppan matigare.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentar

Stig

2009-01-24

God och mustig soppa. Ett bättre alternativ till ärtsoppan. Mycket matigare.