Linssoppa med tomat
Mäktig vegetarisk soppa med krossade tomater, rödvinsvinäger, röda linser och vitlök. Krydda din linssoppa med timjan, basilika och paprikapulver. En lättlagad och väldigt god soppa som dessutom är billig.
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
1 msk olja
2 vitlöksklyftor
1/2 tsk torkad timjan
1 tsk torkad basilika
2 tsk paprikapulver
2 grönsaksbuljongtärningar (eller motsvarande mängd fond)
2 lagerblad
2 dl torkade röda linser
1 förp krossade tomater (à 500 g)
10 dl vatten
1/2 msk rödvinsvinäger
salt
peppar
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi923 KJ / 220 kCal
Fett5 g
Salt3.3 g
Kolhydrater29 g
Protein13 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
245 stTycker de är jättekonstigt att ni inte nämner att linser måste tvättas (precis som ris) innan de går ner i en gryta eller annat
Eleonora
Det är ett gott recept, men det är för sorgligt att receptet säger 1 förp krossade tomater (à 500g) då de nuvarande förpackningarna är 390g. Det visar hur extrem krympflationen varit.
Sara
Tillsatte potatis och palsternacka. God vardagssoppa.
Karolina
God och enkel! Hade i lite potatis och morotstärningar som någon tipsade om för att göra det ännu matigare. Tyckte kanske att det smakade lite mkt lagerblad men kan ha varit för att det fick koka lite extra (så tilllagd potatis skulle bli klar).
Matilda
Jättegod, hade i lite sambal oelek för att få lite sting.
Inglis
Väldigt god soppa! Ibland byter jag ut lite av vattnet mot lite creme fraiche, och som alltid med konserverad tomat, sätter jag i lite honung. Funkar fint att frysa om man vill göra storkok.
Karolina
Jättegod och enkel soppa. Jag kompletterade soppan med fintärnad morot, egenodlad tärnad tomat i soppan samt stekta halloumitärningar till. Blev populärt även hos barnen.
Linda
Super god soppa
Hannah
Snabbt gott enkelt och dessutom nyttigt. Älskar recept som innehåller saker man alltid har hemma
Karin
Jättegod soppa, byter ut rödvinsvinäger mot balsamvinäger dock. Blir smarrigt värre.
Cecilia