Linssoppa med currymackor | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Linssoppa med currymackor

Linssoppa är en fenomenal vardagsrätt som inte tar allt för mycket tid i anspråk. Soppan på röda linser och krossade tomater kryddar du med timjan innan servering och bjuder på grillade currymackor vid sidan om.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Soppa: Koka upp vatten med buljongtärningarna och tomater. Skölj linserna och blanda i grytan. Låt koka under lock ca 10 min.
  2. Mackor: Riv osten och blanda gärna med curry. Fördela osten på hälften av bröden. Lägg resten av brödskivorna ovanpå. Grädda mackorna i smörgåsgrill eller i våffeljärn tills osten smält och fått fin färg. Skär mackorna i trekanter.
  3. Soppa: Smaka av soppan med salt och gärna timjan. Servera soppan med mackorna till.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på brödet.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör mjölkfri: ersätt osten med sojabaserad ost t ex edamer.
Curryn innehåller bockhornsklöver som sojaallergiker kan reagera på.

Ingredienser

Portioner: 4
Soppa
  • 10 dl vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 1 förp krossade tomater med chili (à 500 g)
  • 3 dl röda linser
  • 1/2 tsk salt
  • 2 tsk timjan
Currymackor
  • 100 g ost
  • 1 msk curry
  • 8 skivor vit formfranska
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2468 kJ / 589 kCal
Fett: 0 g
Läs mer om näringsvärden