Linssallad med grillad lax och fetaostcrème

Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
1
Linssallad med grillad lax och fetaostcrème

Du sätter guldkant på vardagen genom att tillaga den här färgrika rätten. Den nyttiga linssalladen med rödlök och tomater gör sig exemplariskt med den grillade laxen och den gudomliga fetaostcrèmen.

Linssallad med grillad lax och fetaostcrème

Ingredienser

4 portioner
4   port gröna linser
1 msk  olivolja
saften av 1/2   citron
salt och peppar
2   tomater
1   liten rödlök
70 g  babyspenat
4   bitar laxfilé (4 bitar motsvarar ca 600 g)

Fetaostcrème

75 g  fetaost
10   svarta eller gröna oliver
2 dl  matyoghurt eller lätt crème fraiche
1/2 dl  strimlad färsk basilika
peppar

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt eller crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfri Sour Supreme (innehåller soja) i stället för fetaost och matyoghurt/crème fraiche och krydda den enligt ovan.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Lättlagat, nyttigt och gott! Jag hade ont om tid, så använde mig av en tetra med färdiga linser. Är inte så förtjust i rå röd lök, så hade i salladslök istället. Funkar också utmärkt med halverade cocktailtomater i salladen!

Marie

2012-02-01

Näringsvärde per portion

Energi2420 KJ / 578 kCal
Fett0 g

Testa liknande recept

Bulgursallad med linser
Betyg 3.5 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kokta gröna linser
Betyg 4.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pastalåda med linser och majs
Betyg 4.3 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lasagne med linser och grillad paprika
Betyg 4.6 av 5.
30 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Bulgur med linser ”Mujadara”
Betyg 3.1 av 5.
95 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Grönsaksgryta med potatis och linser
Betyg 3.4 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga