Linscurry med risnudlar

Betyg 3.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Linscurry med risnudlar

Linser både mättar bra och är goda. Här använder du dem i en krämig linscurry med härliga smaker från ingefära, lök och morötter. Currypastan och tomatpurén ger linscurryn dess krämighet. Servera tillsammans med risnudlar, tomater och limeklyftor.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2019

Linscurry med risnudlar

Ingredienser

4 portioner
1 rödlök
3 morötter
2 msk riven färsk ingefära
2 msk olja
1 1/2 tsk röd currypasta
2 msk tomatpuré
2 förp kokta gröna linser (à 380 g)
400 ml kokosmjölk
1 1/2 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
salt
peppar
4 port risnudlar
1 röd paprika
1 lime
1 förp pärltomater (à ca 200 g)

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.17 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2892 KJ / 691 kCal
Fett32 g
Salt3 g
Kolhydrater82 g
Protein13 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Sötpotatiscurry med sojabönor och koriander
Betyg 3.6 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hoisinkyckling med risnudlar
Betyg 3.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Röd curry med kyckling och nudlar
Betyg 3.3 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Räkor i kokosmjölk med ingefära
Betyg 4 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vårrullar med ingefärsdipp och ärtskott
Betyg 3.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bästa kompisens nudelsoppa
Betyg 3.3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad