Burgare med grillad chilihalloumi och ajvardressing

38
0
Burgare med grillad chilihalloumi och ajvardressing

Burgare med grillad halloumi smaksatt med chili är en god hamburgare att laga hemma. God sås rör du ihop av ajvar, en smakrik paprikaröra, och smetana, en slags rysk crème fraiche. Grilla halloumin, hamburgarna och bröden. Servera burgarna med såsen, den grillade osten, sallad och tomat.

Burgare med grillad chilihalloumi och ajvardressing

Ingredienser

4 portioner
blad isbergssallad
1 bifftomat eller vanliga tomater (1 bifftomat motsvarar 2 vanliga tomater)
200 g halloumi med chilismak
1/2 dl ajvar relish
1/2 dl smetana
4 hamburgare (à 90 g)
4 hamburgerbröd

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: Välj glutenfritt hemburgerbröd.
Gör laktosfri: Välj laktosfri halloumi. Välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: Uteslut halloumin alternativt byt ut halloumin mot mjölkfritt ostalternativ, t.ex. tofu som inte grillas. Byt ut smetana mot Sour Supreme (innehåller soja) eller liknande mjölkproteinfri produkt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

38

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2353 KJ / 563 kCal
Fett 34.4 g
Kolhydrater 33.8 g
Protein 28.2 g
Läs mer om näringsvärden