Linguine med kycklingchorizo

Name: Linguine med kycklingchorizo
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 2 förp chorizo (gärna kycklingchorizo, à 270 g); 2 tsk olja; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 2 dl mjölk; 1 kycklingbuljongtärning; salt; peppar; 1 dl riven ost; 4 port pasta (gärna linguini); 1/2 förp plommontomater (à 500 g)

Under 30 min 11 ingredienser Medel

En krämig ostsås med kycklingchorizo som serveras till linguine pasta får du genom att steka chorizon med lök, rör ner grädde och ost smaksätt med buljongtärning och du har en snabb och god måltid klar på under 30 minuter.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 32 2022

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

2 förp chorizo (gärna kycklingchorizo, à 270 g)

2 tsk olja

2 1/2 dl matlagningsgrädde

2 dl mjölk

1 kycklingbuljongtärning

salt

peppar

1 dl riven ost

4 port pasta (gärna linguini)

1/2 förp plommontomater (à 500 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i korven och buljongen.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Skala och hacka löken. Skär korven i skivor.

Stek lök och korv i oljan i en stekpanna.

Rör i grädde, mjölk och smulad buljongtärning. Koka upp och sjud på svag värme i några minuter. Smaka av med salt och peppar. Rör ner osten och låt den smälta.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skär tomaterna i bitar.

Servera pastan med korvsås och tomater.

Tips

Det är gott att krydda med 1 tsk torkad timjan eller oregano. Önskas lite mer hetta så kan man krydda med 1 tsk sambal oelek och 1 msk chilisås (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Smakade inte dåligt men väldigt tråkig rätt. Smaklökarna somnade halvvägs igenom middag av tristess.

Danielle

2022-03-15

Gott! Bytte ut kyckligkorven mot vanlig då ingen i familjen gillar kycklingkorv. Annars mycket gott!

Sofia

2022-03-15

Barnen slukade 🙏🏼 Dock otroligt mycket mat så halva receptet hade nästan räckt till fyra 😂

Sofie

2022-03-15

Näringsvärde per portion

Energi2828 KJ / 669 kCal

Fett29 g

Salt5 g

Kolhydrater69 g

Protein32 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta kabanoss med broccoli

Bacon- och kycklingsås med linguini

Fusilli och kryddkorv i paprikasås

Pasta med tomat, kabanoss och oliver

Chorizopasta med oliver

Kycklingkabanoss med risoniotto

Tomat pastasås Tomat Kabanoss Basilikasås Pastasås med kassler Pastasås korv