Lingonpavlova med kolagrädde

Betyg 4.2 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Lingonpavlova med kolagrädde
Över 60 min10 ingredienser Medel

En julig variant av en klassisk pavlova, alltså spröd marängtårta med lite segt inre. Lätt att baka och otroligt god! Vispa en fluffig maräng med snygga lingon i och forma till en krans. Toppa med grädde blandad med dulce de leche och ringla över syrliga lingon.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2016

Lingonpavlova med kolagrädde

Ingredienser

8 portioner

Maräng

4 äggvitor
2 1/2 dl strösocker
2 tsk majsstärkelse
1/2 tsk salt
1 tsk färskpressad citronjuice
1 1/2 dl frysta lingon

Kolagrädde

3 dl vispgrädde
1 dl karamelliserad kondenserad mjölk (dulce de leche)

Lingontopping

1 dl frysta tinade lingon
2 msk rörsocker

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

01:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(7)

  • Jenny

    Bjöd kollegorna på detta Men förenkla receptet på maräng från min gammelmormor 4 äggvitor 250 g strösocker Och hoppa sockret på lingonen Så uppskattat

  • Maria

    Undrar om man ska verkligen lägga i marängen frysta lingon. Sjunker inte den ihop?

  • Amelie

    Marängen behöver mycket mer tid i ugnen än angivet. Sitter man lugnt i båten så blir den superbra. Gör även en sommarvariant med frysta blåbär i marängen och jordgubbar på toppen!

  • Elina

    Fantastiskt god! Har blivit en tradition här hemma på decemberkalaset. Har också prövat att göra så mini-pavlova pajer som blev väldigt söta.

  • Magdalena

    Så jag rekommenderar INTE att göra botten i förväg! Nu, 1.5 dygn efter att den kom ur ugnen, är den alldeles hopsjunken och platt med en motbjudande svampig konsistens.

    ICA-köket

    Hej Magdalena! Om den sjunker ihop och blir svampig så kanske den inte var helt färdiggräddad från början? Marängen måste också vara helt torr. Hälsningar Michelle

  • Kristina

    Ja, precis Carina! Jag tänkte göra marängen på fredag och toppa den med gräddmixen på lördag! Får hoppas på det bästa!

  • Carina

    Kan man förbereda innan? Och montera precis innan servering?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1343 KJ / 321 kCal
Fett16 g
Salt0.5 g
Kolhydrater40 g
Protein4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Fryst lingoncheesecake med pepparkaksbotten
    Betyg 4.5 av 5.40 personer har röstat
    Receptet har 17 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Saffransglass
    Betyg 4.8 av 5.44 personer har röstat
    Receptet har 21 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Choklad- och lingonkaka med ingefära
    Betyg 3.8 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Snabb tryffelfudge
    Betyg 4.1 av 5.51 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Brigadeiro
    Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fryst citrontårta med kokos
    Betyg 4.4 av 5.65 personer har röstat
    Receptet har 26 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
Glutenfritt fikaHalloweenefterrättGlutenfria bakverkAdventsfikaFredagsfikaBaka dop