Lime- och vitlökssill

Name: Lime- och vitlökssill
Total time: 30 min
Yield: 8 bufféportioner
Ingredients: 2 förp 5-minuters inläggningssill (hela filéer, à 420 g); 1 vitlöksklyfta; 4 salladslökar; 1 lime; 2 dl crème fraiche; 2 msk majonnäs; salt; svartpeppar

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

En krämig sill med uppfriskande lime går snabbt att göra med färdig inläggningssill. En suveränt enkel sillinläggning som servas med knäckebröd eller kavring och gärna en smakrik lagrad ost. Passar lika bra till julbordet som på midsommarbuffén.

Ingredienser

8 bufféportioner

2 förp 5-minuters inläggningssill (hela filéer, à 420 g)

1 vitlöksklyfta

4 salladslökar

1 lime

2 dl crème fraiche

2 msk majonnäs

salt

svartpeppar

För alla

Gör så här

Låt sillen rinna av och skär den i bitar.

Skala och riv vitlöken. Ansa och skiva salladslökarna. Riv det yttersta skalet av limen. Blanda allt med crème fraiche och majonnäs. Smaka av med salt och peppar.

Vänd ner sillen i såsen och låt gärna ligga några timmar för att få mer smak.

Servera sillen på knäckebröd eller kavring.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?