version:
Lime- och blåbärspaj raw style
En riktigt fräsch och smarrig ”raw” tolkning av klassikern key lime pie. Lägg cashewnötter i blöt över natten och mixa ihop till denna syrliga och krämiga paj full av nyttigheter. Låt stå svalt innan servering och garnera med färska blåbär och limeskal.
Ett recept från:
Buffé
nr 6,
2015
Ingredienser
6 portioner
2 dl
havregryn
14
färska urkärnade dadlar
1 msk
kokosolja
1 msk
vatten
Fyllning
200 g
cashewnötter
2 msk
finrivet limeskal
6 msk
färskpressad limejuice
1 msk
kokosolja
1 msk
agavesirap
2 krm
salt
-
blåbär och rivet limeskal till garnering
Över 60 minuter
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 1747 KJ / 417 kCal
Fett 22 g
Salt 0.37 g
Kolhydrater 43 g
Protein 8 g
Kommentar
Maria
9/3/2016Mycket gott och inte svårt att göra.