Mangobollar

11
1
Mangobollar

Som nyttigare fika: gör egna mangobollar! Dessa rawfoodbollar är en typ av dadelbollar med torkad mango, cashewnötter, mandel, kokos och frisk smak av citron eller lime.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2021

Mangobollar

Ingredienser

30 st
100 g
torkad mango
8 - 10
urkärnade färska dadlar
2 dl
riven kokos
3 msk
kokosolja
2 tsk
finrivet citron- eller limeskal
1 krm
salt
2 dl
naturella cashewnötter
2 dl
sötmandel
1 - 2 msk
vatten
-
rostad riven kokos (att rulla bollarna i)

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Rosta kokosen i torr het panna under omrörning ett par minuter tills kokosen får lite färg.

Vad tyckte du om receptet?

11

Kommentar

Therese

2/5/2021

Goda! Citronskalet i kombination med mangon gav en god syrlig smak.

Testa liknande recept