version:
Libanesisk pickles
Perfekta tillbehöret till – ja nästan allt är dessa libanesiska pickles. Lägg små gurkor tätt, tätt tillsammans med chili, vitlök och lagerblad. Slå över ättikslagen och vänta några veckor och sedan har du god pickles att njuta av.
Ingredienser
6 portioner
4
dl
ättiksprit (12%)
10
dl
vatten
4
msk
salt utan jod
1
dl
strösocker
12
små gurkor (à ca 90 g)
3
vitlöksklyftor
3
röd peppar (chili)
6
lagerblad
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Kommentarer