Len linssoppa

Betyg 4 av 5.
44 personer har röstat
9
Len linssoppa

Sugen på en vegetarisk rätt? Då ska du prova denna mättande linssoppa med bland annat chiliflakes och aprikoser. Låt din lena soppa koka ihop helt och servera eventuellt med en klick mild crème fraiche.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2011

Len linssoppa

Ingredienser

8 portioner
3   skivade morötter
2   hackade gula lökar
1 msk  olja
2   burkar krossade tomater
1 l  vatten
2   pressade vitlöksklyftor
1   tärning grönsaksbuljong
1 tsk  salt
1/2 tsk  kanel
1/2 tsk  chiliflakes
1 dl  hackade aprikoser
3 dl  röda linser
crème fraiche till servering

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
44 personer har röstat

Kommentarer

En favorit hemma. Brukar minska vattnet till 6 dl istället för 1 liter för att få en riktigt tjock soppa, nästan som en gryta. Blandar också ned en färsk hackad chili och 1-2 tsk chiliflakes för hetta. Fantastisk!

Susanna

2023-01-08

En favorit! Jättegod och doftar underbart.

Maria

2022-03-15

Ett tips, för att få den att bli faktiskt len, är att mixa med en stavmixer när allt har kokat klart! Supergott!!

Sara-cecilia

2021-06-14

Testa liknande recept

Knäcke på röda linser
Betyg 4.4 av 5.
40 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Linsbullar
Betyg 2.4 av 5.
44 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Bakad sötpotatis med indisk linsfyllning
Betyg 3.2 av 5.
71 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pasta arrabbiata med bellaverde
Betyg 4.4 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Linser med grapefrukt
Betyg 1 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Linssoppa
Betyg 4.5 av 5.
90 personer har röstat
Under 30 min att tillaga