Legymsallad

Name: Legymsallad
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 3 morötter; 2 dl frysta ärtor; 1 äpple; 1 saltgurka; 3 dl gräddfil; 1/2 dl majonnäs (gärna lättmajonnäs); 1 msk senap; 1/2 citron (ca 1 tsk citronsaft, för 8 port); 1/2 tsk salt; 2 krm mald vitpeppar

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Ett fantastiskt gott tillbehör som passar bra att ta med på picknicken. Ge gräddfil- och majonnäsblandningen det lilla extra genom att blanda i senap och citron. Låt sedan äpple, ärtor och morötter komplettera legymsalladen.

Den krämiga legymsalladen där ärtor och morotstärningar syns tydligt upplagd i en skål.

Ingredienser

8 portioner

3 morötter

2 dl frysta ärtor

1 äpple

1 saltgurka

3 dl gräddfil

1/2 dl majonnäs (gärna lättmajonnäs)

1 msk senap

1/2 citron (ca 1 tsk citronsaft, för 8 port)

1/2 tsk salt

2 krm mald vitpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skär morötterna i små tärningar. Koka morötterna i lättsaltat vatten ca 5 min.

00:05:00

Lägg i ärtorna och låt dem koka med när ca 2 minuter återstår av koktiden. Spola hastigt av grönsakerna med kallt vatten och låt dem rinna av.

00:02:00

Skala, kärna ur och fintärna äpplet. Småhacka gurkan.

Blanda gräddfilen med majonnäsen. Smaka av med senap, citronsaft, salt och peppar.

Vänd ner grönsaker, äpple och gurka. Låt salladen stå kallt till servering.

Tips

Vid tidsbrist:
Krydda färdig legymsallad med curry. Lägg upp salladen i en skål och garnera med tomatklyftor och basilikakvistar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Mia
24 juli 2019
Jättegott att rulla in i tunnbröd med några skinkskivor och ha med på picnic.
0 svar
Johanna
15 juli 2003
Ett jättebra recept att tillaga dagen före, jag lade till ett par kvistar finklippt dill och tyckte att det blev lite somrigare. Perfect picnicmat, att ha med i termos för kylans skull. Skivad skinka och hembakta baguetter till passade bra.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi419 KJ / 100 kCal

Fett6 g

Salt1 g

Kolhydrater8 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Kycklingklubba med ärtigt ris
Betyg 1.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingklubba med ärtigt ris

Kotlett med ärter i varm senapsvinägrett
Betyg 2.9 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlett med ärter i varm senapsvinägrett

Salsiccia med fänkål och mos
Betyg 3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Salsiccia med fänkål och mos

Matjessillbruschetta med rödbetor, saltgurka och ägg
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Matjessillbruschetta med rödbetor, saltgurka och ägg

Grapefrukthalvor med musselsallad
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grapefrukthalvor med musselsallad

Bondens pasta
Betyg 3.7 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
Bondens pasta

Röror med tonfisk Höst - recept på höstmat Rotfrukter Morot sallad Spetskål sallad Senap dressing

Legymsallad

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept