Laxtartar med sojagravad äggula

0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Laxtartar med sojagravad äggula
Över 60 min10 ingredienser Medel

En vacker laxtartar med sojagravad äggula serveras här med en enkel sojadressing, krispiga rädisor, körvel, krasse och pepprig pepparrot. De sojagravade äggulorna gör du dagen innan servering.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2026

Ett runt fat med tärnad lax toppad med tunt skivade rädisor, körvel och pepparrot.

Ingredienser

4 portioner

Sojagravade äggulor

4 äggulor
1 dl japansk soja

Laxtartar

6 rädisor
1/2 bananschalottenlök
400 g färsk laxfilé (utan skinn)
2 tsk japansk soja
1 1/2 msk olivolja
1 kruka körvel eller 1/2 kruka gräslök
1/2 ask smörgåskrasse
1 msk riven pepparrot

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

10:00:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1303 KJ / 311 kCal
Fett23 g
Salt0.9 g
Kolhydrater3 g
Protein23 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Gravad lax med granatäpple
    Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Snabbgravad tataki-lax
    Betyg 4.9 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fänkålsgravad lax
    Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Citrusgravad lax med enbär och dill
    Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PepparrotssåsPåsklunch receptFisk till nyårLax enkelt receptPåsklaxPåskfrukost