Laxtartar
Laxtartar är en saftig råbiff av rökt lax och färsk laxfilé. God och lättlagad förrätt med lax och de klassiska tillbehör till biff tartar, som dijonsenap, cornichoner, kapris, lök och ett uns citron. Skär laxen i små bitar och blanda med kryddor och tillbehör. Bjud på tunnbröd eller knäckebröd.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1758 KJ / 421 kCal
Fett33.2 g
Kolhydrater6.1 g
Protein24.2 g
Kommentarer
4 stHelena
Kan man byta färsk lax mot rimmad lax?
ICA-köket
Hej Helena! Det går fint. Tänk bara på att vara lite försiktig med saltet när du ska smaka av. Den rimmade laxen är ju salt i sig. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
Andreas
Har blivit ett stående inslag på julbordet!
Christin
Kan man göra tartaren dagen innan?
ICA-köket
Hej Christin! Nja, vi skulle nog föredra att röra ihop den samma dag den ska ätas. Däremot kan man förbereda genom att hacka lök, gräslök och cornichonerna innan. Om man väljer att röra ihop den dagen innan, kan man ändå inte lägga upp den på hårda brödet förrän samma dag, annars blir brödet segt. Lycka till! Hälsningar Michelle
Carina
Blev äckligt med all dijonsenap 😝 Hur räddar man det??
ICA-köket
Hej Carina! Antingen kan man gör mera utan senap eller blanda ut med t ex. crème fraiche men då blir det ingen tartar... Hälsningar Michelle