Laxtacos | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Laxtacos

In med laxen och ut med köttfärsen i denna fräscha tacorätt. Kombinera era laxtacos med krispig sallad och grönsaker. Toppa även laxtacon med en fräsch hemlagad salsa. Lättlagat, tidseffektivt och supergott!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 43, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina laxen (om fryst används).
  2. Skär laxen i ca 1 1/2 cm stora bitar. Vänd försiktigt runt fisken i kryddmixen, se till att alla bitar blir täckta.
  3. Salsa tricolore: Dela, kärna ur och gröp ut avokadorna. Skär avokadoköttet och tomaterna i små tärningar och blanda med pressad lime i en skål. Tillsätt avrunnen majs. Smaka av med salt och peppar.
  4. Till servering: Skala och hacka löken och skär salladen i strimlor. Skär gurkan i tärningar.
  5. Stek fisken i oljan i en stekpanna ca 3 minuter.
  6. Servera den kryddstekta laxen med salsa och övriga tillbehör.

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfria tortillabröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Tips

Duka gärna fram en liten skål chilifl akes i en skål som ni kan toppa era tacos med.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 500 g laxfilé
  • 2 msk taco kryddmix
  • 2 tsk olja
Salsa tricolore
  • 2 avokador
  • 2 tomater
  • 1/2 lime
  • 1 burk majskorn (à 340 g)
  • salt
  • peppar
Till servering
  • 1 rödlök
  • 1/2 isbergssallad
  • 1/2 gurka
  • 8 tortillabröd
  • 1 1/2 dl gräddfil
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Färsk laxfilé i bit, vacpack

10 % rabatt

ICA Gott Liv 600 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 3468 kJ / 830 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept