Texmex-fräs med bönor och paprika
Texmex-fräs med bönor och paprika är en färgrik och god middag som du tillagar på under 30 minuter. Fräset med olika sorters paprika, vita bönor och köttfärs smaksätts med tacokrydda. Servera med tortillabröd och sallad.
Ingredienser
4 portioner
3 paprikor gärna i olika färger
300 g köttfärs
1 msk olja
1 tsk salt
1 påse tacokrydda (à 40 g)
2 dl vatten
2 burkar vita bönor (à 400 g)
1 förpackning tortillabröd (à ca 340 g)
strimlad isbergssallad till servering
För alla
Gör glutenfri: Servera texmexfräset till glutenfritt bröd.
Gör så här
Tips
Vill du förbereda kan fräset lagas och sedan kallna. Fyll tortillabröden med fräset, rulla ihop och lägg i en smord ugnssäker form. Strö över 1-2 dl riven ost (för 4 port). Vid serveringsdags gratineras rullarna i 250°C ca 10 minuter och serveras med sallad.
Gröna tipset: Uteslut färsen och tillsätt ytterligare 1 burk bönor (för 4 port) om du vill äta grönt.
Gröna tipset: Uteslut färsen och tillsätt ytterligare 1 burk bönor (för 4 port) om du vill äta grönt.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2539 KJ / 610 kCal
Fett0 g
Kommentarer
Det här har vi lagat i över tio år i vår familj nu och det är en storfavorit, särskilt hos min pappa. Vi har ändrat på en hel del iofs, lite beroende på vad man har hemma. Stekt lök, majs, oliver, kidney- eller svarta bönor istället för vita eller också, krossade tomater istället för vatten rekommenderas, ett paket är lagom. Och lite mer kryddor, vi är en kryddstark familj!
Eva
2022-06-11Förvånas av att jag varje gång hittar ett Tex mex recept som detta här ovan, att det kryddas med tacokryddmixpåse! Varför inte skriva kryddorna istället? Jag gillar hellre det! Svårt att få rätt mängd då jag kryddar själv.
Annika
2009-10-19Blev väldigt vattningt kanske hade tagit hälften om jag lagat det igen + mer krydda
Annika
2009-04-26