Laxsallad med rädisor

Name: Laxsallad med rädisor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl gräddfil; 1/2 dl chilisås; 1/2 dl vispgrädde; 1 msk pressad citron; 2 krm salt; 1 krm peppar; 500 g delikatesspotatis; 3 - 4 selleristjälkar; 10 - 12 rädisor; 1 msk hackad gräslök; 300 g kokt eller varmrökt lax; 100 g färsk spenat

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Lyxig sallad med varmrökt lax, krispiga rädisor, citron, gräslök och selleri i gräddfil. Lättlagat och fantastiskt gott i sin enkelhet. Passar lika bra som både middag och lunch. Du kan även servera laxsalladen på ett buffébord.

Ingredienser

4 portioner

2 dl gräddfil

1/2 dl chilisås

1/2 dl vispgrädde

1 msk pressad citron

2 krm salt

1 krm peppar

500 g delikatesspotatis

3 - 4 selleristjälkar

10 - 12 rädisor

1 msk hackad gräslök

300 g kokt eller varmrökt lax

100 g färsk spenat

Gör så här

Blanda gräddfil, chilisås, vispgrädde och citronsaft. Krydda.

Koka och skiva potatisen. Skölj och strimla selleri och rädisor. Blanda ner alltsammans i såsen tillsammans med gräslök och den benfria laxen, skuren i mindre bitar. Lägg upp salladen direkt på tallrikar med några spenatblad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?