Laxpytt med caviar

Name: Laxpytt med caviar
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 2 gula lökar (kan uteslutas); 8 - 10 kokta potatisar (gärna färskpotatis, 10 vanliga potatisar motsvarar ca 500 g); 400 g laxfilé; 300 g färsk grön sparris; 2 - 2 1/2 msk olivolja; 1 tsk salt; 1 krm vitpeppar; rivet skal och saft av 1/2 citron; 50 g röd caviar (gärna tångkaviar); 2 msk hackad dill eller gräslök

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Underbar laxpytt med potatis, gul lök och sparris. En mättande och god variant av den klassiska pytt i pannan. Laxpytten garnerar du med en klick tångkaviar och hackad dill eller gräslök. Smaklig måltid.

Ingredienser

4 portioner

2 gula lökar (kan uteslutas)

8 - 10 kokta potatisar (gärna färskpotatis, 10 vanliga potatisar motsvarar ca 500 g)

400 g laxfilé

300 g färsk grön sparris

2 - 2 1/2 msk olivolja

1 tsk salt

1 krm vitpeppar

rivet skal och saft av 1/2 citron

50 g röd caviar (gärna tångkaviar)

2 msk hackad dill eller gräslök

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och hacka löken. Skär potatis och lax i tärningar.

Skär bort den nedre träiga delen av sparrisen. Skär den fina delen av sparrisen i centimetertjocka bitar. Koka i ca 1 minut i lättsaltat vatten och låt dem sedan rinna av.

00:01:00

Fräs lök och potatis lätt i lite olja i en stor stekpanna i ca 5 minuter. Rör ner sparrisen.

00:05:00

Fräs laxen separat i en teflonpanna ca 2 minuter och blanda ner i pytten. Smaksätt med salt och peppar. Skölj citronen, riv ner skalet och pressa i saften.

00:02:00

Garnera pytten med en klick tångcaviar och hackad dill eller gräslök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Citronbakad lax med sparris och caviarsås
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lax i ugn med dillolja och vårprimörer
Betyg 4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pocherad torsk med sparris och kaviaryoghurt
Betyg 2.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Dillbakad lax med sparris
Betyg 3.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laxpytt med romsås
Betyg 3.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spenat- och körvelbrûlé med rom och rödlök
Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatis Stekt lax Stekt sparris Sparris kokt Laxmiddag Koka