Laxpasta med citron, avokado och parmesan

61
1 Klimatsmart
Laxpasta med citron, avokado och parmesan

En enkel men underbar pasta med lax, citron, avokado och ruccola. Krydda pastan med Santa Marias Pasta Rossa, en kryddblandning speciellt framtagen för att piffa upp dina pastarätter. Servera med hyvlad parmesanost och rostade mandelspån.

Skriv ut
Laxpasta med citron, avokado och parmesan

Ingredienser

4 portioner
500 g
färsk fettuccine
6 msk
olivolja
2 1/2 msk
kryddblandning Pasta Rossa (kryddkvarn)
finrivet skal av 1
citron
2 msk
citronjuice
400 g
strimlad kallrökt lax
100 g
rucola
2 st
skivade avokador
1 dl
rostade mandelspån
-
hyvlad parmesanost

För alla

Rätten är laktosfri.
Gör glutenfri: byt fettuccine till glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: uteslut parmesanosten.
Gör äggfri: kontrollera innehållet i pastan.

Recept och bild kommer från Santa Maria.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

61

Kommentar

Oscar

2018-10-30

Jag har svårt att hitta kryddblandningen Pasta Rossa, finns det någon annan som man kan ta med liknande resultat?

Redaktionen ICAse

2018-11-23

Hej Oscar! Pasta Rossa finns i våra större butiker. Kryddan innehåller salt, vitlök, röd paprika, tomat, Svartpeppar, lök, basilika, oregano och rosmarin, chilipeppar, fänkål och en uns socker. Lycka till! Hälsningar Michelle

Näringsvärde per portion

Energi 3320 KJ / 793 kCal
Fett 56 g
Salt 5.17 g
Kolhydrater 33 g
Protein 37 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept