Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Laxpasta med citron, avokado och parmesan

En enkel men underbar pasta med lax, citron, avokado och ruccola. Krydda pastan med Santa Marias Pasta Rossa, en kryddblandning speciellt framtagen för att piffa upp dina pastarätter. Servera med hyvlad parmesanost och rostade mandelspån.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  2. Blanda samman olivolja, Pasta Rossa krydda, citronskal och saft i en liten bunke.
  3. Häll av pastavattnet och låt pastan ligga kvar i kastrullen.
  4. Lägg ner laxen och citronolje-blandningen i pastan. Rör om försiktigt och tillsätt ruccolan.
  5. Lägg upp pastan på ett serveringsfat, garnera med skivad avokado och rostade mandelspån. Ta gärna några extra kvarntag med Pasta Rossa. Servera genast med hyvlad parmesanost.

För alla

Rätten är laktosfri.
Gör glutenfri: byt fettuccine till glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: uteslut parmesanosten.
Gör äggfri: kontrollera innehållet i pastan.

Recept och bild kommer från Santa Maria.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 500 g färsk fettuccine
  • 6 msk olivolja
  • 2 1/2 msk kryddblandning Pasta Rossa (kryddkvarn)
  • finrivet skal av 1 citron
  • 2 msk citronjuice
  • 400 g strimlad kallrökt lax
  • 100 g ruccola
  • 2 st skivade avokador
  • 1 dl rostade mandelspån
  • hyvlad parmesanost
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3320 kJ / 793 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer