Laxpanna på Norrlandsvis

Name: Laxpanna på Norrlandsvis
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Norrländsk,Svensk
Ingredients: 900 g fast potatis; 2 morötter; salt; 150 g haricots verts (bönor); 1 rödlök; 20 g dill; ca 600 g lax; 1 tsk olivolja; peppar; 2 1/2 dl vispgrädde; 3 msk messmör

Under 45 min 11 ingredienser Medel

En krämig laxrätt med en hemlig ingrediens som passar utmärkt i fjällen – messmör! Ljuvligt färska råvaror bidrar med mycket smak, fina färger och fyller på med näringsämnen efter en dag med fart och fläkt.

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

2 morötter

salt

150 g haricots verts (bönor)

1 rödlök

20 g dill

ca 600 g lax

1 tsk olivolja

peppar

2 1/2 dl vispgrädde

3 msk messmör

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala potatisen och morötterna.

Koka potatisen i saltat vatten i en stor kastrull.

Ansa haricots vertsen och skiva morötterna. Koka grönsakerna med potatisen när det återstår ca 3 minuter av koktiden.

00:03:00

Skala och skiva löken fint. Skär dillen grovt.

Skär bort skinnet på fisken om det är kvar och skär den i 4 portionsbitar (för 4 port). Stek laxbitarna hastigt i olivoljan på båda sidor i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Ta upp dem och lägg på en tallrik.

Lägg löken i pannan och bryn den sakta. Tillsätt grädden och rör i messmöret. Lägg tillbaka laxbitarna i grädden och koka sakta ca 5 minuter. Strö över dillen.

00:05:00

Servera laxen i såsen tillsammans med haricots verts, morötter och potatis.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Gott och lättlagat
Ann-marie
2024-08-19

Energi3243 KJ / 775 kCal

Fett45.1 g

Kolhydrater53.7 g

Protein35.3 g

Testa liknande recept

Vitlöksstekta vaxbönor
Betyg 4.5 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Tomat- och haricots verts-sallad
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Haricots verts med nötdressing
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grön bönsallad
Betyg 2.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Polentaschnitzel med bönor och bambuskott
Betyg 3.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Haricot vertssallad med bacon och bröd
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gubbröra Stekt lax Morot sallad Potatis till sverige Koka Stekt sej

Laxpanna på Norrlandsvis

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept