Laxlåda från mikron | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Laxlåda från mikron

Laxlåda tillagad i mikron - enkelt, snabbt och gott med kalla kokta potatisar i grunden. Gravlaxen och potatisen blir mumsigt saftiga av äggstanningen som du häller över och laxlådan får en härligt frisk smak av färsk dill som blandas i.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och skär potatisen i skivor. Hacka dillen. Varva potatis, lax och dill i en mikrosäker form. Vispa samman äggen med mjölk, salt och peppar. Häll äggstanningen i formen. Tillaga i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W) 12-14 min.
  2. Till servering: Servera laxlådan med broccoli och knäckebröd.

För alla

Fri från gluten.
Gör mjölkproteinfri: ersätt mjölken med Solhavre.
Gör äggfri: gör en sås av 2 msk flytande margarin, 2 msk vetemjöl och 3 dl mjölk som hälls över potatis, lax och dill (för 4 port). Grädda 4-6 min.

Tips

Har du ingen mikrovågsugn kan lådan lagas i 200°C, ca 25 min.

Koka gärna dubbla mängden potatis till gårdagens middag så går det snabbt att laga till laxlådan.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 10 kokta, kalla potatisar (10 st motsvarar ca 1 kg)
  • 1 knippa dill
  • 300 g gravlax i tunna skivor
  • 3 ägg
  • 3 dl mellanmjölk
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm peppar
Till servering
  • broccoli
  • knäckebröd
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2282 kJ / 544 kCal
Fett: 0 g
Läs mer om näringsvärden