Laxlåda från mikron

18
3
Laxlåda från mikron

Laxlåda tillagad i mikron - enkelt, snabbt och gott med kalla kokta potatisar i grunden. Gravlaxen och potatisen blir mumsigt saftiga av äggstanningen som du häller över och laxlådan får en härligt frisk smak av färsk dill som blandas i.

Laxlåda från mikron

Ingredienser

4 portioner
10 kokta, kalla potatisar (10 st motsvarar ca 1 kg)
1 knippa dill
300 g gravlax i tunna skivor
3 ägg
3 dl mellanmjölk
1/2 tsk salt
2 krm peppar

Till servering

broccoli
knäckebröd

För alla

Fri från gluten.
Gör mjölkproteinfri: ersätt mjölken med Solhavre.
Gör äggfri: gör en sås av 2 msk flytande margarin, 2 msk vetemjöl och 3 dl mjölk som hälls över potatis, lax och dill (för 4 port). Grädda 4-6 min.

Gör så här

Tips

Har du ingen mikrovågsugn kan lådan lagas i 200°C, ca 25 min.

Koka gärna dubbla mängden potatis till gårdagens middag så går det snabbt att laga till laxlådan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

18

Kommentarer

Maria

2003-12-20

Mycket gott! Tog förutom dill, även lite djupfryst gräslök. 25 min i ugnen räckte inte. Blev snarare 45 min. Man kanske ska ta 4 ägg till 3 dl mjölk?!

Björn

2003-12-07

Gott!

Aina

2003-11-05

detta recept smakat utmärkt med rökt lax också, men lte minde mäng fisk, gott

Näringsvärde per portion

Energi 2282 KJ / 544 kCal
Fett 13 g
Läs mer om näringsvärden