Laxlåda från mikron

Name: Laxlåda från mikron
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 10 kokta, kalla potatisar (10 st motsvarar ca 1 kg); 1 knippa dill; 300 g gravlax i tunna skivor; 3 ägg; 3 dl mellanmjölk; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; broccoli; knäckebröd

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Laxlåda tillagad i mikron - enkelt, snabbt och gott med kalla kokta potatisar i grunden. Gravlaxen och potatisen blir mumsigt saftiga av äggstanningen som du häller över och laxlådan får en härligt frisk smak av färsk dill som blandas i.

Ingredienser

4 portioner

10 kokta, kalla potatisar (10 st motsvarar ca 1 kg)

1 knippa dill

300 g gravlax i tunna skivor

3 ägg

3 dl mellanmjölk

1/2 tsk salt

2 krm peppar

Till servering

broccoli

knäckebröd

För alla

Gör så här

Skala och skär potatisen i skivor. Hacka dillen. Varva potatis, lax och dill i en mikrosäker form. Vispa samman äggen med mjölk, salt och peppar. Häll äggstanningen i formen. Tillaga i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W) 12-14 min.

Till servering: Servera laxlådan med broccoli och knäckebröd.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Mycket gott! Tog förutom dill, även lite djupfryst gräslök. 25 min i ugnen räckte inte. Blev snarare 45 min. Man kanske ska ta 4 ägg till 3 dl mjölk?!

Maria

2003-12-20

Gott!

Björn

2003-12-07

detta recept smakat utmärkt med rökt lax också, men lte minde mäng fisk, gott

Aina

2003-11-05

Energi2282 KJ / 544 kCal

Fett13 g