Bönröra med kycklingkorv

Name: Bönröra med kycklingkorv
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 rödlökar; 3 - 4 morötter; 1 msk olja; 1 paket krossade tomater (à 500 g); 1 tsk timjan; 1 burk stora vita bönor (à ca 400 g); 1 burk röda bönor (à ca 400 g); salt; peppar; persilja; 8 korvar med kycklingkött (max 9 % fett); knäckebröd

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Röda och vita bönor utgör basen i denna mättande rätt med goda smaker av morötter, lök, krossade tomater och timjan. Koka kycklingkorven med lagerblad och svartpeppar för extra smaksättning. Servera bönröran och kycklingkorven med en bit knäckebröd.

Ingredienser

4 portioner

2 rödlökar

3 - 4 morötter

1 msk olja

1 paket krossade tomater (à 500 g)

1 tsk timjan

1 burk stora vita bönor (à ca 400 g)

1 burk röda bönor (à ca 400 g)

salt

peppar

persilja

Tillbehör

8 korvar med kycklingkött (max 9 % fett)

knäckebröd

För alla

Gör så här

Skala lök och morötter. Skär lökarna i klyftor och strimla morötterna.

Fräs lök och morötter i olja i en låg vid panna. Tillsätt krossade tomater och timjan. Koka ca 5 minuter under lock.

Låt bönorna rinna av och skölj dem. Tillsätt dem och koka ytterligare några minuter.

Smaka av med salt och peppar. Skölj och hacka persilja, strö över den.

Servera med kokt kycklingkorv och knäckebröd.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2032 KJ / 478 kCal

Fett16.2 g

Testa liknande recept

Korv med vita bönor i tomatsås och gremolata

Grillad paprika-topping till korv med bröd

Korvtopping med grönkål, vita bönor, koriander och isade rödlöksringar

Texmex-fräs med bönor och paprika

Bondsoppa med bönor och skinka

Pasulj – kryddig böngryta med korv

Köttgryta Kokt kyckling Nyttig middag Barnvänliga Kycklingr ecept Nyttig kyckling recept Rotfruktsgratäng