Laxgryta

Name: Laxgryta
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 10 laxbitar à 125 g; 1 rödlök; 1 fänkål; 1 msk olja; 4 dl crème fraiche; 4 msk tomatpuré; 2 msk kapris; salt; peppar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

En krämig och god crème fraiche-baserad laxgryta som är smaksatt med fänkål, kapris och tomatpuré. Ett gott lunchalternativ och enkel att tillaga. Serveras laxgrytan med ris och grönsaker.

Ingredienser

10 portioner

10 laxbitar à 125 g

1 rödlök

1 fänkål

1 msk olja

4 dl crème fraiche

4 msk tomatpuré

2 msk kapris

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina laxen om den är fryst. Skär den i bitar.

Skala och hacka löken. Skölj fänkålen och skär den i små bitar.

Fräs lök och fänkål i oljan i en gryta. Rör ner crème fraiche och tomatpuré och låt det bli varmt. Lägg ner fisken den och kaprisen i grytan, koka upp och låt allt sjuda ca 5 minuter eller tills fisken innertemperatur är ca 56˚C. Krydda med salt och peppar.

00:05:00

Servera med ris eller potatis och grönsaker t ex morötter eller gröna ärter.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2764 KJ / 661 kCal

Fett32 g

Salt0.9 g

Kolhydrater60 g

Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Sandwich med tonfiskpastej och grönsaker
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Sandwiches fyllda med sallad, fänkålssallad och tonfiskpastej. Rutig handduk under.

Grillad halloumi med mynta och fänkål
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad halloumi med mynta och fänkål

Äppel- och fänkålssallad
Betyg 4.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Äppel- och fänkålssallad

Laxkotlett med ugnsbakad fänkål, ruccolacrème och valnötter
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Laxkotlett med ugnsbakad fänkål, ruccolacrème och valnötter

Kycklingfilé på bädd av ugnsbakad fänkål
Betyg 3.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingfilé på bädd av ugnsbakad fänkål

Stekt fisk med grönsaker i salsa verde
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt fisk med grönsaker i salsa verde

Fiskgryta Fänkål Laxgryta Gryta med grytbitar Laxmiddag Italiensk gryta