Laxgratäng med broccoli

Name: Laxgratäng med broccoli
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 2 dl lätt crème fraiche; 2 msk sweet chilisås eller chilisås; salt; peppar; 4 port laxfilé (à 125 g); 250 g broccoli

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Lust att piffa upp vardagslaxen lite? Blanda crème fraiche med sweet chili och salt, och bred över blandningen på laxen innan den tillagas i ugnen. För att addera färg och textur serveras rätten med kokt broccoli.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2019

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

2 dl lätt crème fraiche

2 msk sweet chilisås eller chilisås

salt

peppar

4 port laxfilé (à 125 g)

250 g broccoli

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina laxen.

Sätt ugnen på 225˚C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Blanda crème fraiche med sweet chili och smaka av med salt.

Lägg laxen i en ugnssäker form och bred crème fraicheblandningen över. Sätt in mitt i ugnen tills innertemperaturen på laxen är 54°C, ca 15 minuter.

00:15:00

Ansa och skär broccolin i buketter. Skala och skär stammen i skivor. Koka broccolin i saltat vatten ca 4 minuter.

00:04:00

Servera laxen med ris, och broccoli.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

E
Elin
18 feb. 2019
Jag struntade i sweet chilin och blandade fetaost med créme fraichen istället! Det blev supergott!

Energi2530 KJ / 604 kCal

Fett26 g

Salt3 g

Kolhydrater52 g

Protein36 g

Testa liknande recept

Ugnslax med thailändska smaker
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Limegratinerad lax med morötter
Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laxgratäng med dill och hjärtsallad
Betyg 4.3 av 5.68 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gratinerad lax med potatismos
Betyg 4.4 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chilibakad lax med pak choi
Betyg 2.6 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laxbiffar med klyftpotatis
Betyg 4.3 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fiskgratäng Kallrökt lax Goda och krämiga gratänger Laxmiddag Fisk recept vardag Gratinerad fisk

Laxgratäng med broccoli

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept