Laxfilé med purjorisotto

Betyg 3.6 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Laxfilé med purjorisotto
Under 45 min11 ingredienser Medel

Citronpepprad laxfilé med purjorisotto är en fräsch och lite nyttigare måltid som du tillagar på under 45 minuter. Risotton av purjolök, långkornigt ris och hönsbuljong samspelar fint ihop med den stekta laxfilén.

Laxfilé med purjorisotto

Ingredienser

4 portioner
4 portionsbitar laxfilé (à 140 g)
1 tsk salt
1/2 tsk citronpeppar

Purjorisotto

2 purjolökar
3 dl avorioris eller långkorningt ris
1 msk olja
2 hönsbuljongtärningar
7 1/2 dl vatten
1 krm peppar

Till servering

bröd
sockerärtor

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00
00:20:00
Blanda 1 dl riven parmesanost i risotton för ett lite lyxigare alternativ (för 4 port). Det går även bra att använda fullkornsris.

Gröna tipset: Servera purjorisotton till vegetariska biffar av grönsaker eller soja om du inte vill äta fisk.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(8)

  • Helene

    Underbart gott! Jag tillsatte vitlöksfrästa champinjoner i riset innan servering. Och tog också parmesan förstås!

  • Matilda

    mycket gott!! har ätit det vet inte hur många gånger..lika gott varje gång..måste testas

  • Patricia

    Fräste halva purjolöken och två vitlöksklyftor med riset. Rev i lite parmesan på slutet för att få en rundare smak. Strödde över andra halvan av den finstrimlade purjolöken på slutet. Tips, använd flingsalt. Jättegott.

  • Mikael

    Skulle nog börjat med risotton och satt in laxen senare för att få bättre "tajming". Ett tips är att piffa till laxen med lite dill och olivolja.

  • Jimmy

    Purjorisotton var väldigt god och laxen lagar sig själv! Plus för enkelheten.

  • Roland

    Detta måste jag prova!

  • Kajsa

    Väldigt gott, dessutom snabbt och enkelt. En favorit är född!

  • Eva

    Mycket god vardagsrätt! Tänk att man kan variera lax så mycket.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2688 KJ / 643 kCal
Fett8.2 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Het fisk med citron och chili
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Risotto med tonfisk
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fiskpanna med tomater och persilja
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fisk med purjo och tomat
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pestokyckling med tomatcouscous
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnslagad potatissallad med stekt fiskfilé
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax med risLax med nudlarFisk med risLaxmiddagLaxfiléerMiddag med ris